蓝宝石葡萄的幼叶呈紫红色，在靠近叶边缘慢慢变绿，成叶呈绿色，老叶呈深绿色，蓝宝石葡萄的叶柄较长，叶片是54裂。蓝宝石葡萄为中熟品种，果实蓝黑色，着色均匀，在哈密区域8-9月份成熟，粒长5厘米左右，尖端带有深凹陷窝，状如小手指，可溶性固形物18%以上，口感甜脆无渣，该品种的穗大，一般容易长成1千克的大穗，果粒不紧实，果刷坚固，不掉粒，可在树上挂树1月以上，保持新鲜，耐储运。
甜蜜蓝宝石葡萄叶子的形状 扩展
甜蜜蓝宝石葡萄叶子它的形状是叶柄洼V形的，成龄叶片呈五角形，表面颜色绿色，正背两面均无毛，叶片较薄，叶缘锯齿较钝。
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从嫩叶上面来讲，甜蜜蓝宝石在嫩尖上面有些发红，不过很多品种都有这种现象。蓝宝石葡萄成年的叶子上面，葡萄叶子分为三列。甜蜜蓝宝石葡萄遇霜冻之后变为红色，尤其是在秋天之后落叶成红色，这是蓝宝石葡萄的一个特有的特征。低温缺磷导致，叶面可用碧护+磷酸二氢钾调节。
