莫斯利安中增加的海藻酸钠,是一种饮料的稳定剂,会让酸奶更滑,口感非常好,更浓稠。海藻酸钠自身有一点甜味,它特有的滋味也是莫斯利娅共同风味之一。咱们喝莫斯利安的时分,觉得它格外浓稠,拌和都很有粘性,也是海藻酸钠的效果。

安慕希中的增加剂是最多的,双乙酰酒石酸单双甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯都是食物稳定剂,这么多稳定剂,使得安慕希的商品稳定性对比好,也非常好调配别的食材。

莫斯利安前期一家独大,现在比较低调,而且市场渠道不够完善,安慕希现在热度销量都比较高。

经常喝酸奶的人就知道,无论是在大卖场还是小卖部,莫斯利安的销量都远不如纯甄安慕希。然而最初莫斯利安才是酸奶界的王者,国内第一家酸奶品牌就是莫斯利安。但根据诸多数据显示,自2015年起,莫斯利安的销量额就已频频下降,不增反减。

2009年,国内第一款常温酸奶光明莫斯利安诞生,凭借着一枝独秀的绝对优势,莫斯利安在2012到2014年间实现破百亿的销售额,因为没有竞争对手,所以它只需自我超越。没过多久,莫斯利安便成为了酸奶界的佼佼者。然而好景不长,随着纯甄和安慕希的出现与扩大,常温酸奶已不再是莫斯利安一家包揽。

定位

“莫斯利安,长寿村的神奇秘诀,富含原生L99益生菌种。”在2008年,普通老百姓对益生菌这个概念是很生疏的,平常也很少接触。莫斯利安说自己是具有保健功能的酸奶,并搭配“长寿的秘诀”这一广告,激起了消费者的购买欲望。

至于伊利安慕希,是一款源自希腊最新菌种发酵的风味酸奶,比普通酸奶高出35%的蛋白质。

安慕希并没有选择夸张的宣传和定位,只是实事求是地说出了自己产品口味浓郁,营养价值高的特点。

推广

最初莫斯利安能创造销售奇迹,主要是因为竞争少,压力小,所以莫斯利安在营销上也一直也没有创新。伊利安慕希通过爆红的综艺节目《奔跑吧兄弟》将安慕希呈现在全国13亿观众面前,元气少女Angelababy、大黑牛李晨的双线代言,更是让安慕希风靡全国,连几岁的小孩都知道安慕希这个酸奶。莫斯利安虽然也有《极限挑战》这类综艺代言,但却比纯甄安慕希晚了几年,还是在销量出现问题后才开始推销,在这一点来说,莫斯利安的营销有待提高。

创新

产品创新上,莫斯利安几年都是原味旧包装,后来才出个两果三蔬。而同行对手伊利安慕希自上市以来,就不断推出新口味,除原味,还有香草味,蓝莓味,将水果与酸奶巧妙融合,让消费者眼前一新。也许莫斯利安就是过于自信,觉得自己已经够好了,不需要改变,可以说,莫斯利安是赢在起跑线,输在中点。

渠道

光明乳业的主要战场在华东和华南,而在更为广阔的华北、西南、西北等市场,光明乳业完全不具备优势,当全国性企业伊利和蒙牛凭借对全国多层级渠道的掌控力,推出常温酸奶安慕希和纯甄之后,光明乳业的渠道短板开始暴露,区域市场覆盖度不够给其他品牌产品留出了增长的空间。

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莫斯利安更好


莫斯利安,首先就得介绍这个名字的来源,莫斯利安位于保加利亚,是世界五大长寿村之一,百岁老人每10万人中就有32人。特产的酸牛奶、羊奶,营养均衡,酸奶中的细菌对人类的健康十分有益。

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